サルーキの先祖は、中東アジア地方から北アフリカ一帯の土地犬で、古くからシカ狩りで活躍しており、重宝された。タカ狩りやジャッカル、キツネ、野ウサギ、イノシシなどの狩りでも大活躍していたとされる。サルーキは、グレーハウンドに似た外見や体の構造を持った上、優美さ、また並外れたスピードと耐久力を兼ね備えている犬種。見ている人を虜にするような高貴な外見が印象的♪